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Persil


Propriétés

 

Le persil possède plusieurs actions physiologiques particulières. Grâce à sa richesse en vitamines A et C et en sels minéraux, il a des vertus diurétiques pour l’organisme et permet de réguler les troubles urinaires et la rétention d'eau. Il a aussi une action antispasmodique vis-à-vis du système digestif et stimule le foie. Il joue enfin un rôle bénéfique pour le système vasculaire

 

Nom scientifique

 

Petroselinum sativum


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