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Conseil santé : Réduire l'apport en graisses dans vos repas

QUELQUES ASTUCES POUR REDUIRE LA TENEUR EN GRAISSES !

 

Manger sainement c’est aussi faire attention aux graisses que l’on consomme. Certaines d’entre elles, comme les graisses saturées, n’ont pas de bienfaits pour notre organisme. Ce sont ces graisses qu'il faut éviter de consommer pour perdre du poids et limiter les risques de maladies cardiovasculaires. Naturalliance a réuni pour vous quelques astuces pour manger moins gras lors de vos repas sans pour autant modifier vos habitudes.

 

- Privilégiez les modes de cuisson qui nécessitent le moins de matières grasses. Préférez des cuissons au four, en papillote, au grill ou à la vapeur par exemple. Les poêles anti-adhésive vous permettent également de supprimer l’ajout de matières grasses pendant la cuisson.

- Consommez de préférence des produits laitiers allégés ou faibles en matières grasses comme le lait écrémé ou le yaourt 0%. N’hésitez pas à vous s’en servir comme sauce, le yaourt se marie très bien avec les crudités.

- Prenez l’habitude de cuisiner les viandes maigres. Pour le bœuf, un peu plus gras, pensez à cuisiner les morceaux de viandes les plus maigres tels que le filet ou la bavette. N’oubliez pas d’ôter la graisse présente sur la viande avant la cuisson ainsi que la peau pour les volailles.

- Pour vos vinaigrettes vous pouvez assaisonner vos crudités avec un peu d’huile d’olives, du jus de citron et des herbes. Réduisez au maximum l’apport en graisses en dosant modérément l’huile d’olive, c’est une bonne méthode pour alléger son repas.

- Pour les grands fans de sucres, lorsque vous cuisinez des gâteaux sachez qu’il est possible de remplacer une partie de la matière grasse demandée dans la recette par un yaourt grec ou par une compote de pomme liquide (allégée en sucre). Votre gâteau sera tout aussi moelleux mais moins gras.

 

Appliqués au quotidien ces conseils peuvent devenir des habitudes qui vous permettront d’élaborer vos menus en réduisant l’ajout de matières grasses. Les bienfaits sont directement liés au bon fonctionnement de votre organisme.


Liste des produits associés au conseil :

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